エスカルゴのコロッケ　ポテトとエスカルゴバター入り	¥1,100
イタリア産うさぎのポピエット	¥1,800

ミックスナッツ	¥400
オリーブ　アンチョビ　セミドライトマトのマリネ	¥600
大山どりのガランティーヌ　ベーコンとバジル	¥800
ラタトゥイユ　ポーチドエッグとプチサラダ添え　メルバトースト	¥1,200
6種のチーズとドライフルーツの盛り合わせ	¥1,200~
青魚のマリネ　野菜のグレック	¥1,300
有機人参のムース　コンソメゼリーとウニ	¥1,300
ボタンエビのタルタル　季節の野菜	¥1,400
生ハム、サラミ、モルタデラの盛り合わせ	¥1,800
ホタテ、エビ、タコのマリネ　季節の野菜　ガーリック、アンチョビ、ケッパーのソース	¥1,800

8種の野菜の菜園仕立て	¥1,500

本日のおすすめ鮮魚	¥2,400
ラングスティーヌのポワレ　レモン添え	¥2,400
ポークのグリル　コルニッションのソース	¥2,200
フォアグラのポワレ　カブのコンフィとサラダ　フランボワーズのソース	¥2,200
子羊のロースト　マデラソース	¥2,800
牛ロースステーキ　赤ワインとハーブのソース	¥3,500

¥300

メニューの他に、店内の黒板で本日のお勧め料理をご案内しております。ご来店時にお確かめください。